Dalla Nonna (f.d. Etc. Grande)

Våra menyer

Som alltid uppmuntrar Nonna att dela. Därför serveras våra rätter på uppläggningsfat och alla får varsin tallrik. Sedan äter ni det ni själva beställt eller smakar och delar maten med ert sällskap.

Vi erbjuder flera menyer till specialpriser, dessa har Nonna komponerat ihop med kärlek och tradition. Att ändra på hennes menyer är inte omöjligt men kan kosta dig några kronor.

NONNAS SPECIALMENYER

Spara som pdf
Antipasti En härlig blandning av Nonnas favoriter bland kalla delikatesser
   
PastaVid två pers. en valfri pasta från á la carte menyn, vid fyra pers. två pastasorter, vid sex pers. tre pastasorter och vid åtta och fler, fyra valfria pastasorter från menyn serveras på stora fat. Nonna vill att ni ska känna er som hemma och att ni smakar från varje fat.
   
TiramisúDen mest italienska av alla italienska desserter. Nonna snålar inte på de goda ingredienserna
   
Carpaccio con crema di funghi porcini Citronmarinerade tunna skivor oxfilé med en svampcreme, olivolja, hyvlad grana padano & pinjenötter
   
Pappardelle al tartufo Pappardelle med ruccola, italiensk tryffel, skogschampinjoner, sparris & grana padano
   
Saltimbocca alla Romana Kalv med parmaskinka & salvia serveras med stekt klyftpotatis
   
TiramisúDen mest italienska av alla italienska desserter. Nonna snålar inte på de goda ingredienserna
   
Antipasto della casaBlandade italienska delikatesser
179:-  
Carpaccio con crema di funghi porciniCitronmarinerade tunna skivor oxfilé med en svampcreme, olivolja, hyvlad grana padano & pinjenötter
165:-  
Cozze alla marinaraVitvinskokta blåmusslor med tomat, färsk chili, vitlök, purjolök & persilja
159:-  
CapesantePilgrimsmusslor i sällskap av tryffelsmaksatt potatispuré & hyvlad grana padano
165:-  
Zuppa di funghiSkogssvampsoppa med doft av tryffel, serveras med krutonger
135:-  
Burrata con insalata di zucchineBurrata med ört- & citronmarinerad zucchini och krispig kapris
165:-  
Bruschetta classicaKlassisk italiensk förrätt
125:-  
CapreseBuffelmozzarella, tomat, olivolja & basilika
135:-  
Frutti di mareLinguini med scampi, räkor, calamari, musslor, chili, tomat, vitlök & vitt vin
220:-  
Scampi alla grigliaTagliatelle med grillade scampi, räkor, vitlök, purjolök & vitvinssås
210:-  
Langustine Linguini med grillade havskräftor, räkor, chili, vitlök & tomatsås
210:-  
Tartufo Pappardelle med ruccola, italiensk tryffel, skogschampinjoner, sparris & grana padano
195:-  
RotoloFärsk pastarulle fylld med ricotta & spenat, gratinerad med grana padano samt tomat- & bechamélsås
199:-  
MontagnolaTagliatelle med parmaskinka, salami, mozzarella, chili, basilika, champinjoner, tomater & grana padano
199:-  
PiemonteseSedan med strimlat kalvkött, champinjoner, rödvin & grädde
205:-  
Ragú della NonnaTagliatelle med Nonnas mustiga köttfärssås
205:-  
Risotto del giornoDagens risotto
195:-  
Grigliata di pesce e crostaceiSkaldjur och fisk är det bästa Nonna vet, om de dessutom är grillade så är lyckan total
285:-  
Filetto di merluzzoTorskrygg med kräftvitvinssås, gremolata & grana padano gratinerad sparris samt krispig kapris
265:-  
Insalata mista, Pure di patate, Patate in padela, Spinaci Sallad , potatispuré, klyft potatis, fräst spenat
45:-/st  
Saltimbocca alla romanaKalv med parmaskinka & salvia serveras i vitvinssky
269:-  
Guancia di manzo brasata al vino rossoOxkind långkok i rödvin med reciotokokta charlottenlökar
269:-  
Osso Buco Stekt kalvlägg med rotfrukter i tomatsås. Nonnos absoluta favorit och om han fick bestämma hade Nonna aldrig behövt servera något annat. Men nu är det ju inte han som bestämmer i köket…
269:-  
Stinco d’agnello Chianti-ugnsbakat lammlägg med rotfrukter, en verklig klassiker som förekommit
på samtliga kalas i släkten så länge Nonna fått bestämma
269:-  
Degustazione di formaggi ItalianiEtt urval av italienska ostar samt tillbehör
169:-  
TiramisúDen mest italienska av alla italienska desserter. Nonna snålar inte på de goda ingredienserna
99:-  
PannacottaItaliensk pudding serveras med sorbet eller glass i säsongens smaker
99:-  
Gelato al pistacchio con stregaPistageglass toppad med Stregalikör
99:-  
Torta della NonnaNonnas chokladkaka med hasselnötter
105:-  
Sorbeto al limoneCitronsorbet
99:-  
Piccolo dolceChokladtryffel
49:-  

Nonnas specialmenyer för stora sällskap

Bruschetta Klassisk italiensk förrätt på mormors vis
   
Pasta Fyra valfria pastasorter( med undantag från (Rotolo & Langustine) från menyn serveras på fyra stora fat. Nonna vill att ni ska känna er som hemma och att ni smakar från varje fat
   
Tiramisú Den mest italienska av alla italienska desserter. Nonna snålar inte på de goda ingredienserna
   
Bruschetta Klassisk italiensk förrätt på mormors vis
   
Filetto di merluzzo Torskrygg med kräftvitvinssås & grana padano gratinerad sparris, serveras med potatispuré
   
Saltimbocca alla romana Kalv med parmaskinka, salvia och vitvinssky, serveras med stekt klyftpotatis
   
TiramisúDen mest italienska av alla italienska desserter. Nonna snålar inte på de goda ingredienserna
   
ÖPPETTIDER Mån-Tors: 11.00-24.00. Fre: 11.00-01.00. Lör: 12.00-01.00. Sön: 13.00-21.30.
NONNA | KUNGSGATAN 12 | TEL. 031 - 13 25 95 | INFO@NONNA.SE |